وعشرون رطلًا ونصف ، قوثوس من الزيت تسع أواق ، ومن الشراب عشر اْواق ، ومن العسل ثلاث عشرة أوقية ونصف ، مسطرون كبير من الزيت ثلاث أواق ، ومن الشراب ثلاث أواق وثمان غرامي ، ومن العسل أربع أواق ونصف ، أكسوثافن من الزيت ستة عشر درخمي ، ومن الشراب أوقيتان وربع درخمي ، ومن العسل ثلاث أواق وربع وثمن ، قوثوس من الزيت إثنا عشر درخمي ، ومن الشرإب أوقية ونصف درخمي وثلث ، ومن العسل أوقيتان وربع ، مسطرون صغير من الزيت ست درخميات ، ومن الشراب عشرون غرامي ، ومن العسل سبع درخميات .
المقالة العاشرة في ذكر الأوزان والمكاييل من كناش يوحنا بن سرافيون
قال : قد يستغنى عن هذا الباب في هذا المجموع ، لأني إنما ذكرت كل كيل ووزن وأردفته بما هو معروف به عند أصحاب اللغة العربية في أبوابه ، إلا أن قوما ممن اْشرفوا على نقلي سألوني نقله لينتفع به في غير هذا الكتاب .
القسط عند الشعوب التي تتخاطب باللسان اليوناني معررف فأما الكيل فليس جميعهم متفقين عليه ، وذلك أن بعضهم يستعمل غير الذي استعمله صاحبه ، والقسط عند الروم يسع رطلًا ونصفاً وسمساً فيكون عشرين أوقية ، والقسط الأنطاليقي رطل ونصف الرطل اثنتا عشر أوقية .
والمن الرومي عشرون أوقية ، والمن الأنطاليقي والمصري ست عشرة أوقية ، والمن يكون أربعين إستاراً .
والرطل عشرون إستاراً .
والاستار ستة دراهم ، ودانقان وهو أربعة مثاقيل .
الدرخمي مثقال ، الدورق الانطاليقي يكون ثمانية جواهين ، والجوهين ستة أقساط رومية .
القوطولي سبع أواق ، مسطرون الكبير ثلاث أواق ، مسطرون الصغير ست درخميات .
إكسو ثافن ثمانية عشر درخمي . قواثوس أوقية ونصف .
غراما ما بين ربع درهم إلى الدانقين أو دونه .
أونقوش أوقية واحلة وكل واحد منها سبعة مثاقيل ، أون أوقية ، أيان العسل رطلان ونصف ، أيان الدهن مناً ونصف ، الدورق ثلاثة أرطال ، قسط العسل رطلان ونصف ، الهامين خمسة أساتير وعشرون درهما وأربعة أوثولو .
الباقلاة الواحدة المصرية أربع شامونات ، أوثولو دانق ونصف ، كماوجس الإسكندراني ثلاثة أوثولو .
البندقة الواحدة درخمية واحدة .