جرارشن الزنجبيل نافع من ضعف المعدة والأمعاء ويهضم الطعام ويطرد الرياح وينفع من الهيضة ويحبس البطن .
أخلاطه : يؤخذ زنجبيل عشرون درهماً ، صمغ عربي وخيربوا ، من كل واحد وزن عشرة دراهم ، قرنفل ودارصيني ، من كل واحد خمسة دراهم ، جوزبوا جوزة واحدة ، زعفران درهم ، نشاستج اثنان وأربعون درهماً سكر طبرزذ رطل .
صنعة جوارشن المسك النافع من ضعف المعدة ونفخها ورياح البواسير وخفقان الفؤاد .
أخلاطه : يؤخذ مسك نصف مثقال ، وخيربوا وقاقلّة وقرنفل وزنجبيل ودارفلفل من كل واحد وزن عشرة دراهم ، دارصيني وزن ثلاثة دراهم ، عود هندي أوقية ، زعفران درهمين ، سكر بوزن الأدوية كلها ، يدق ثم يعجن بعسل ويستعمل .
صنعة جوارشن الأترج يطرد الرياح ويهضم الطعام ويطيب النكهة .
أخلاطه : يؤخذ قشور الأترج الأصفر اليابس وزن ثلاثين درهماً ، قرنفل وجوزبوا ودارفلفل وفلفل وخيربوا ، ودارصيني وخولنجان ، وزنجبيل من كل واحد وزن درهم . ومن المسك زنة دانق ونصف ، يعجن بعسل ويستعمل .
صنعة جوارشن قيصر النافع من القولنج والأبردة والخام ويخرج الفضل الغليظ اللزج وينفع من النقرس .
أخلاطه : دارفلفل وزنجبيل وهليلج أصفر وسقمونيا وتربد من كل واحد إثنا عشر درهماً . بزر الكرفس ونانخواه وعاقرقرحا وملح طبرزذ من كل واحد ستة دراهم . سكر ستة عشر درهماً ، يعجن بعسل ويستعمل .
جوارشن السقنقور يزيد في الباه .
أخلاطه : بزر الهليون ، وبزر البصل ، وبزر اللفت وبزر الرطاب ، وبزر الكراث ، وبزر الجزر ، وبزر الجرجير ، وبزر الأنجرة والشاهسفرم والحبة الخضراء ولسان العصافير وسمسم مقشّر وبزر الفجل وتودريان أبيض وأحمر ولوز الصنوبر وحب الرشاد من كل واحد وزن ثلاثة دراهم . ومن الزنجبيل والشفاقل والخولنجان والدار فلفل من كل واحد وزن خمسة دراهم . ومن
القانون في الطب ( طبع بيروت ) — صفحة 484
مساهمون: أبو علي سينا
ص٤٨٤