السميكا « 138 » : حارة جلاءة لما في المعدة من الرطوبات ، معطّشة .
كامخ الكبر : حار يابس رديء للمعدة معطش مهزّل للبدن .
كامخ الأنجدان : شديد الحرارة مصدّع جيد للمعدة الكثيرة الرطوبة ولمن في هضمه تخلف شديد .
كامخ الشبت : حار جيد لمن يريد أن يتقيأ . رديء إذا أكل فوق الطعام .
وبالجملة فجميع الكواميخ تناسب الشيء المتخذ منه ، وتكتسب من الملح والعفن طبيعة ثانية لها فضل يبس وحرارة وحدّة . وأما المخلالات فإنها تكتسب من الخل فضل لطافة وبرد .
الكبر المخلل : أقل حرارة من المكبوس بالملح ، جيد للسدد في الكبد والطحال .
البصل المخلل : لا يعطش ولا يسخن ويبعث الشهوة .
الخيار والقثّاء المخللان : يبردان تبريدا قويا وهما مع ذلك لطيفان .
وكل الكواميخ المالحة والمخللات ضارة لمن في حلقه خشونة . والمالحة منها خاصة رديئة لمن يعتريه الجرب والحكة والسعفة ونحوها من الأمراض الكائنة عن احتراق الدم وفساده .
الخردل : حار جدا حرّيف يهلك البلغم ويسخن الكبد والمعدة ولا
هامش
وأم حبين ، وسميت بذلك لانتفاخ جوفها . وقال أيضا : وقيل إنها ضرب من الحشرات . وبها قال العجاج : .أكلنا الربي يا أم عمرو ومن يكن * عربيا بأرض يأكل الحشرات( 138 ) وردت الكلمة في ( الأصل ) : السميكا .
وفي ( يح ) : السميكات .
وفي ( أوق ) : السمكيات .
وجاء في مفيد العلوم : السميكات : صنف من السمك صغير . ولعله الوزف .