وماء الباقلّي ينقي الصدر ويلينه ، ويمنع تولّد الحصى في الكلى والمثانة .
وجرم الباقلّي يفتح سدد الكبد ، ويخرج الفضول من الصدر ، ويمنع النوازل الرقيقة التي تنزل من الرأس فيكون عنها السعال المقلق بالليل من النزول .
قشور الباقلّي
وفي قشور الباقلّي الرطب مرارة وقبض يبثران الفم ، ويخشنان الحلق ، وربما هيجا الخوانيق .
وفي اللب منه أيضا ما دام رطبا شيء من ذلك . ويدفع هذه المضرة أن يغسل آكله فاه بماء حار ، ويتمضمض ويتغرغر به مرات كثيرة حتى تفقد الخشونة المتولّدة في فمه ولسانه ، ثم يمسك في فيه شيئا من دهن اللوز والزبد أو دهن الخل ، فإن ذلك يدفع هذه المضرة .
خبز العدس
وأما العدس خبزه وجرمه كما هو فمولّد للدم الغليظ الأسود ، ولذلك يتولّد من إدمانه الماليخوليا ، والسراطين « 1 » ، والدوالي « 2 » ، ونحوها . فمن اضطر إلى إدمانه ، فلينفض بدنه بمطبوخ الأفتيمون « 3 » وبمعجون « 4 » القرنفل ، ويدمن الشراب الصافي الرقيق ، فإنه يمنع من تغليظ دمه ، ويأخذ عليه متى وقع في طبيخ أو أكثر منه في بقل فنفخه الجوارشنات الكاسرة للريح والشراب المسخن اليسير الصرف .
ومتى اضطر إلى إدمانه لم يفعل غير إخراج السوداء بالاهليج « 5 » الأسود ، والأفتيمون « 6 » ، والبسبابج « 7 » ، ليسلم بذلك من الأمراض السوداوية .
هامش
( 1 ) السراطين : الديدان والطفيليات التي تعيش في الأمعاء .
( 2 ) الدوالي : مرض يصيب الأوردة والشرايين فتنتفخ وتبرز من تحت الجلد بشكل واضح .
( 3 ) الافتيمون : نبات حريف له رائحة تشبه رائحة القرفة ونبت الهرطمان .
( 4 ) معجون القرنفل : عصارة القرنفل . والقرنفل شجر من أشجار البلاد الحارّة من الفصيلة الآسية ، تعد أزهاره المجففة من التوابل المشهورة . وشجرته صغيرة الحجم دائمة الاخضرار له استطبابات نافعة لمزيد من الاطلاع راجع الموسوعة ( معجم الغذاء والتداوي بالنبات ) ص 528 .
( 5 ) الإهليلج الأسود : نوع من التوابل والأقزاح والأبزار والأفحار يفيد في تقوية جهاز الهضم .
( 6 ) الافتيمون : سبق شرحه .
( 7 ) البسبايج : ( البس : بالفتح : السويق خلطه بسمن أو زيت والبسيسة : دقيق أو سويق خلط بسمن أوزيت والعامّة تسميها ( المسيسة ) والبسبابج نوع من هذا الخلط .