قطونا ويتعمل .
صفة دواء يخرج الثفل وهو بمنزلة الغذاء :
يؤخذ من لب القرطم « 1 » قدر الحاجة ، فيعجن بعسل « 2 » التين ، ويؤخذ منه عند خف الطعام من البطن أو قبله أو بعده بأربع ساعات مثل البيضة ، فيلين البطن ويسهل خروج ثفل الطعام الثاني . وإن أريد أن يكون هذا الدواء أقل حرا ، عجن بعسل الترنجبين « 3 » .
صفة عسل الترنجبين :
أن يؤخذ الترنجبين فيجعل في طنجير « 4 » ، ويصب عليه أربعة أمثاله ماء ، ويغلى حتى ينحل ، ثم يترك ليلة ليرسب ما يرسب من تراب وغيره ، ويصفى من بعده ويعاد إلى الطنجير ، ويطبخ حتى يصير في قوام العسل ، ثم يعجن به ما يراد عجنه ، وإن أخذ منه نفسه لين الطبيعة والصدر ، وسهل خروج أثفال الطعام .
وأما صفة عسل التين :
فليؤخذ الأصفر العلك منه ، فيطبخ بغمره من الماء ، ويحفظ مقدار الماء عليه بأن يزاد متى نقص ، ويطبخ بنار لينة حتى يتهرى التين ، ثم يترك أيضا ليلة ويصفى من بعد ويعاد إلى الطنجير ويطبخ حتى يغلظ . وإن ألقي على هذا الطبيخ ، أعني طبيخ التين ، وزن ربعه من الفانيد السجزي وطبخ حتى يصير له قوام ، كان شراب التين ، وهو شراب يسهل البطن ، ويسخن الكلى ، ويحسن اللون ، ويمنع احتباس الأثفال في الأمعاء ، وينفع من الربو والسعال وأكثر علل الصدر والرئة .
صفة مسهل التربذ :
وهو يصلح لإخراج الأثفال وفضول الرطوبات التي تتولد عن إدمان أكل الفواكه والألبان والكشك والمضيرة ونحوها . يؤخذ من التربذ النقي المصمغ وزن عشرة دراهم ، ومن الزنجبيل وزن درهم ، ومن السكر الطبرزد « 5 » وزن اثني عشر درهما ، والشربة من درهم إلى ثلاثة ، وهو يكسر الرياح ويلين البطن .
هامش
( 1 ) القرطم : سبق شرحه .
( 2 ) عسل التين : شراب يستخلص من التين بعد نضجه .
( 3 ) عسل الترنجبين : شراب يستخلص من مزج الخل بالعسل .
( 4 ) طنجير : وعاء نحاسي يستفاد منه في الطبيخ أو حفظ الطعام تسميه العامة ( الطنجرة ) .
( 5 ) السكر الطبرزد : سبق شرحه .