علك - شجرة المصطكي .
- Pistacia Lentiscus Stocks f . : Lentisque a . : Mastic - Tree
« علك : اسم للصموغ التي توفرت فيها رطوبتها » تذ « وأفضل أنواع العلك علك الروم وهو المصطكي » ا . ب
وبدل العلك الرومي . وزنه من صمغ الصنوبر « 1 » وثلثا وزنه افسنتين « 2 » .
ا . ب - 3 / 131 و 4 / 158 - تحفه - [ 251 ] - الصيدنه - 348 - تذ - 1 / 220
فانيد
« هو عصارة قصب مطبوخة إلى أن يثخن ويعمل منه الفانيد ، ويكون ذلك ببلاد مكران من ناحية كرمان . ولا يعمل الفانيد إلا في بلاد مكران » قانون . « فانيد سجزي منسوب إلى سجستان » ا . ب .
ا . ب - 3 / 155 - الصيدنه - ص 285 - قانون 1 / 405 .
فودنج
Mentha aquatica L . - Labiatae -
« ويقال فوذنج هو الحبق ، فيه مشابهة من الريحانة
f . : Menthe aquatique et genre voisins
التي تسمى النمام » ا . ب .
a . : Aquatic minth
« أبو الخير - النعنع يجري مجرى القوتنج البستاني ، والفوتنج النهري يقوم مقام النعنع » الصيدنه .
ا . ب - 3 / 170 - تحفه [ 84 ] و [ 325 ] - الصيدنه - 296 .
قشمش
Raisin de corinthe
الكشمش بالعربية هو القشمش بالفارسية .
وهو زبيب صغير لا نوى له .
ا . ب - 4 / 21 - الصيدنه - 318 - تذ - 1 / 238 .
قطران
f . : Goudron a . : Tar
الكلمة الفرنسية من العربية .
نوعان : غليظ براق حاد الرائحة ويعرف بالبرقي .
ورقيق كمد ويعرف بالسائل والأول من الشربين « 3 » خاصة والثاني من الأرز والسدر ونحوهما .
هامش
( 1 )Pine resin( 2 )Worm - Wood( 3 ) سرو شائع