تخطي إلى المحتوى الرئيسي

كتاب القولنج — صفحة 221

مساهمون:

ص٢٢١
على الطعام والحلوى وسماه العرب الصنوبر الأنثى نقلا عن اليونانية على حين أن الصنوبر وحيد المسكن أي إن له أزهارا ذكرية وأزهارا أنثوية على الشجرة الواحدة . ولكنهم كانوا يطلقون الذكر على الكبير من الأنواع والأنثى على الصغير منها » شها . ا . ب - 3 / 87 - تحفة [ 298 ] ، [ 357 ] - الصيدنه - 249 - تذ - 1 / 205 .
طرخون ( يونانية
( Tarchon
- Antemisia dracunculus L . - Compositae -
بقلة معروفة عند أهل الشام من بقول المائدة
f . : Estargon
« طرخون نوع من الكرافس يسمى بلفظ الجزائر
a . : Tarragon
وتلمسان معدنوس وبلفظه المغرب الأقصى اليرشيل » تحفه . « بقلة تزرع لرائحة أوراقها تؤكل عندنا وهي خضراء على الطعام ، وتضاف إلى بعض الأطعمة » شها . ا . ب - 3 / 100 - تحفة ( 200 ) . الصيدنه - 255 - تذ - 1 / 212

عرطنيثا

Cyclamen , ici saponaire
« تقال على بخور مريم وأيضا على المهد » ا . ب انظر بخور مريم « وأهل المشرق يوقعون هذا الاسم على بخور مريم وهو المسمى عندنا خبز القرود والمراد في الكتاب « 1 » غيره » ابن الحشا ا . ب - 3 / 119 و 4 / 168 - تحفة [ 340 ] - تذ - 1 / 216 .

عود

Aquilaria agallocha - Thyme ? le ? ace ? es -
« عود هندي ، عود الند . عود الطيب ، ألوه « ويسمى خطأ » تحفة النجوج ، شجرة من فصيلة المازريونيات وفصيلة
f . : Bois d'agallache
الألنجوجيات له عود راتينجي إذا حرق سطعت له
Bois d'Aloe ? s a . : Agallochum , Indian Aloes
رائحة جميلة ، وكثيرا ما يخلطون عود هذا النباث يعود نبات آخر من فصيلة القرنيات اسمه العلمي
Alexylon agallochum
- له الأسماء العربية نفسها » شها ا . ب - 3 / 143 - تحفه [ 308 ] - الصيدنه - 278 - تذ - 1 / 251 .
هامش
( 1 ) في كتاب المنصوري للرازي .