جيدا ثم صفيت والقى ماؤهما في العسل وطبخ ثانية حتى يصير كالعرق نفع أصحاب السعال العتيق ونقى الصدر والرئة من الخلط الغليظ اللزج
[ وبها الخس ]
قال ابن الجوزي : بارد رطب ينفع السهر ويولد ماء كثيرا ويجلب النوم وينفع من الهذيان واحراق الشمس للرأس ويقطع سيلان المني . وهو أفضل البقول وأقلها رداءة وأكثرها غذاء سريع الهضم ينفع الامزاج الحادة والأورام الحارة واليرقان وينفع من اختلاف المياه وهو يسكن شهوة الجماع وينفع من كثرة الاحتلام وبزره أشد في ذلك الا أن ضرره يجفف المنى ويضر الباه والبصر ويحدث ظلمة ، دفع مضرته بالكرفس . واللّه أعلم
وفيه يقول مؤلفه البدري على لسان بعض الظرفاء :
صحبت في الزيه « 1 » يوما * خلين والجوع مسّا
بفولة جاد لي ذا * وذا ببقل وخسّا « 1 »
ومن محاسن الشام أرض الميطور والسيلوق وهما
هامش
( 1 ) كذا