2 - الغنم
( أ ) الغنم في اللغة :
الغنم : القطيع من المعز والضّأن ، لا واحد له من لفظه ، والجمع أغنام وغنوم ، وأغانم .
والكبش : فحل الضأن في أي سنّ كان .
والشاة : الواحدة من الضأن والمعز والظباء ، والبقر ، والنعام ، وحمر الوحش ( يقال للذكر والأنثى ) . والجمع شاء وشياه .
وقالوا في الأمثال : « كل شاة برجلها معلقة » .
والخروف : الذكر من الضأن ، وهي خروفة ، والجمع خراف ، وأخرفة ، وخرفان .
وفي المثل : « كالخروف أينما أتّكأ اتّكأ على صوف » . ( يضرب للرفاهية ) .
وقال الدميري : الغنم على ضربين : ضائنة وما عزة .
والماعز : الواحد من المعز ( للذكر والأنثى ) ، أو الأنثى ما عزة ، والجمع :
مواعز ، ومعاز .
والبهمة : الصغير من الضأن ( الذكر والأنثى في ذلك سواء ) .
جمعها : بهم وبهام .
فائدة : قال أبو زيد : يقال لأبناء الغنم ساعة وضعها من الضأن والمعز جميعا :
ذكرا كانت أو أنثى : سخلة ، ثم هي بهمة ، بفتح الباء المواحدة للذكر والأنثى جميعا ، وجمعها بهم . فإذا بلغت أربعة أشهر ، وفصلت عن أمها فما كان من أولاد المعز فهو جفار ، وواحدها جفر ، والأنثى جفرة . فإذا رعى ، وقوى فهو عريض وعتود ، وجمعها : عرضان وعتدان ، وهو في ذلك كله جدى .
والأنثى عناق ، ما لم يأت عليها الحول ، وجمعها عنوق .
والذكر تيس إذا أتى عليه حول ، والأنثى عنز . ثم تجذع في السنة الثانية ، فالذكر جذع ، والأنثى جذعة .