2 - لعاب اسفرزه .
3 - آب كاهو و امثال كاهو .
4 - آرد باقلى كه با روغن و سركه باشد .
داروهاى گرم و گرمىبخش كه سبب كاهش شير مىشوند از اين قرارند :
1 - فيجن .
2 - بزر فيجن و بهويژه فيجن كوهى .
3 - پنج انگشت و بزر پنج انگشت ، براى يكباره تناول كردن تا دو درهم جايز است .
4 - ريحان كوهى ، هرچند برخى گويند ريحان كوهى فزايندهء شير پستان است ، ليكن حقيقتش اين است كه كاهش دهندهء شير پستان است .
5 - هر نوع زيره و بهويژه زيرهء كوهى .
6 - و همچنين زيرهء كوهى را با سركه بياميزند و بر پستان پاشند .
پاشيدنيهاى گرم و ماليدنيهاى گرم و ضماد بر پستان كه مايهء كاهش دادن شير مىشوند عبارتند از :
1 - شرابى كه اندران در آن باشد .
2 - داروى پاشيدنى خوبى هست و آن : ريشههاى كلم را بكوبند و بسرشند و بر پستان گذارند ، كه آزموده شده است .
3 - آرد عدس ، باقلى ، زعفران ، گوز گندم ، نمك با گلاب قاطى شود و بر پستان پاشند .
4 - آب شنبليله يا آب « بالك « 1 » » ( - اسفناج . نسخه ) و مردار سنگ سفيد و روغن گل را بر پستان پاشند .
5 - خرچنگ دريايى را بكوبند و بسايند ، يا خرچنگ نهرى را بسوزانند و خاكسترش را بر پستان پاشند .
فصل چهارم پنير شدن شير پستان و علاجش
هنگامى كه شير در پستان شيردار پنير مانند مىشود ، يكى از دو سبب اصلى زير را دارد :
الف - گرماى خشكاننده بر پستان و دربرگرفتهء پستان اثر كرده .
ب - سرماى يخبندان ، سرماى سخت بر مزاج پستان چيره شده و شير يخ كرده است ، و تو از درسهاى گذشته نشانى اين هر دو حالت را دانستى !
هامش
( 1 ) - پالك : اسفناج - بايد اين بالك پالك باشد كه در عربى حرف « پ » ب نوشته مىشود .
بالكا : گياه از ملك .