اليمانيّ ( 1 ) من كلّ واحد نصف مثقال ، ويذاف بذلك الماء ويلقى فيه درهم زعفران مسحوق ويغلى ، وتؤخذ رغوته ويطبخ حتّى يصير مثل العسل ثخينا ، ثمّ ينزّل عن النار ويبرد ويشرب منه ، هل يجوز شربه أم لا ؟ فأجاب عليه السلام : إذا كان كثيره يسكر أو يغيّر فقليله وكثيره حرام ، وإن كان لا يسكر فهو حلال . تمّ كتاب الأطعمة والأشربة
هامش
( 1 ) الشّبّ : حجارة يتّخذ منها الزّاج وما أشبهه وأجوده ما جلب من اليمن ، وهو شبّ أبيض ( اللسان : شبب ) .