قهوه : قهوه را به عربى بن گويند :
در نشاط وسلامت ورفع خستگى ها وبي خوابى ها مفيد است .
قهوه مقوى اعصاب است ودر دستگاه خون اثر خوبى مىگذارد .
تأثير ان در اعصاب كارهاى فكرى را آسان مىكند .
تأثير آن در روى دستگاه دوران خون وقلب وتشديد وانقباض
عضله قلب مىباشد وبراي كساني كه دچار كمبود فشار خون وضعف
وبىحالى مىباشند موثر است .
دكتر غياث الدين جزائرى در كتاب زبان خوراكيها ج 2 ص 222
گويد : نوشته اند كه شيخ أبو الحسن در يكى از كوهستان هاى يمن
صومعة اى داشت مريدان أو بسبب شب زنده دارى زياد ورياضت
خسته وكسل شده بودند از ميوه آن خورد ورفع كسالت وخستگى
آنها شد پس از آن به ديگر جاها رسيد .
طب اسلامى ( فارسي ) — صفحة 375
مساهمون: مصطفى نوراني اردبيلي
ص٣٧٥