امام صادق ( ع ) فرمود : سركه عقل را محكم مىكند ( 1 ) .
باز فرمود : ما در غذا ابتداء با سركه مىنمائيم چنان كه ديگران نمك
ابتداء مىكنند ( 2 ) .
امام صادق ( ع ) فرمود : سركه خورشت بسيار خوبى است ( 3 ) .
رسول خدا صلى الله عليه وآله فرمود : ما اقضر بيت فيه الخل ( 4 ) - خانه اى كه سركه
دارد بي خورشت نيست .
امام صادق ( ع ) فرمود : سركه دل را نوراني مىكند . ( 5 )
باز فرمود : سركه جانور شكم را مىكشد ودهن را محكم مىنمايد ( 6 ) .
امام صادق ( ع ) در روايت سماعه فرمود : سركه خمر لثه را محكم مىكند
جانور شكم را مىكشد وعقل را قوى مىكند ( 7 ) .
رسول خدا صلى الله عليه وآله ص فرمود : ان الله وملئكته يصلون على خوان عليه خل وملح
( 8 ) . خدا وفرشتگانش رحمت مىكند بر سفرهاى كه در آن سركه ونمك
هست .
مردى در خراسان خدمت امام رضا ( ع ) بود سفره غذا آوردند كه در
هامش
( 1 - 2 - 3 - 4 - 5 ) - محاسن ص 486 - مكارم الخلاق ص 217
( 6 - 7 - 8 ) - محاسن ص 487