الطب الكبير يا فرشته نجات ( فارسي ) — صفحة 82

بهمين جهت است كه براي جلوگيرى از اين دو مرض ، بايد در فصل توت فرنگى بمقدار كافى آنرا خورد ، تا رفع كمبود اين مادة حياتي را از بدن كرده وشخص را مبتلا باين امراض مهلك نكند ، املاح معدنى توت فرنگى ، خاصيت مسهلى بآن بخشيده است زيرا اين املاح عضلات روده ها را بانبساط وانقباض وأدار مىكند وبهمين جهت هم ، آنرا براي كسانيكه مبتلا بيبوست هستند تجويز مىكنند . توت فرنگى مقدار زيادى أسيد سالسيليك در خود نهفته دارد كه بر روى كبد وكيسهء مثانه ، كليه ها ومفاصل عمل قابل توجهى مىكند ، بهمين جهت است كه آنرا براي بيمارانى كه مبتلا بدرد مفاصل ، روماتيسم ، نقرس ، سنگ كليه ، مسموميت ، درد كبد هستند ويا كسانيكه صفراوى ودموى مىباشند ، تجويز مىنمايند . لينه - يكى از گياه شناسان نامى استكه دچار نقرس بوده وبا خوردن توت فرنگى از آن بيمارى نجات يافته است بهمين علت در كتابهاى خود از توت فرنگى تعريف بسيار كرده وآنرا ( احسان خدايان ) ميداند . فوشل كه در صد سالگى مرد سلامت وطول عمر خود را از توت فرنگى ميداند زيرا در أيام عمرش مقدار زيادى توت فرنگى مصرف ميكرد . منيزى ( منيزيم ) مادة سبز رنگى كه در گياه ها وجود دارد وآنرا كلروفيل مىنامند در حقيقت خون گياه است ، در اين خون گياهى منيزى همان خاصيت را دارد كه آهن در خون انسان ، وقتي در گياهى منيزى كم شود مقدار پتاسيم بالا مىرود وبالعكس وقتي پتاسيم كم شود منيزى زياد مىشود . منيزى مقاومت گياه را در برابر ميكروبها زياد مىكند واز اينرو گياه هاى إيران مقاومتشان در برابر ميكروب بيشتر از گياه هاى اروپا مىباشد ، منيزى در انسان قوه وقدرت را زياد مىكند ، مقاومت بدن را در مقابل امراض عفونى وسرطان زياد مىنمايد وجمع شدن كلسيم را در استخوان تسهيل مىكند .