نسخه حكيم ( فارسي ) — صفحة 373

مساهمون: مير حسين عطار يزدي

ص٣٧٣

فلوس ، ملين ومسهل است ، مكيدن آن هم مطبوعتر از جوشانده‌اش هست وخاصيت مسهل را هم دارد . طريقهء تهيهء جوشاندهء آن اينست كه 60 گرم فلوس را در نيم ليتر آب به مدت ده دقيقه مىجوشاند . گلسرخ به عنوان مسهل مخلوط با سنا ( به مقدار مساوى 20 گرم ) توصيه مىشود . گل قند كه گلسرخ تهيه مىشود ، مسهلى قوى است . طرز تهيهء گل قند از اين قرار است : گل سرخ را سائيده وبا قند نرم سائيده شده كه 2 برابر گل باشد ممزوج نموده با گلاب خمير نمايند ودر آفتاب بگذارند ، پارچهء تميز نازكى بر روى آن بيندازند كه هم مگس وزنبور بر روى آن ننشيند وهم از گرد وغبار محفوظ بماند تا چند روزى كه خشك شود . باز مقدار 30 مثقال قند ديگر بسايند با گلاب مخلوط نموده وبا گل سرخ قبلي كه در آفتاب بوده مخلوط نمايند ومجددا در آفتاب گذارند تا خشك شود . بعد مقدار 40 مثقال ديگر قند سائيده را با گلاب مخلوط نموده با گل خشك شدهء موجود در آفتاب ممزوج نمايند ، سه روز ديگر هم در آفتاب بماند گل قند بدست خواهد آمد . براي هر خوراك 12 مثقال از آن كافى است . براي درمان يبوست ، ماست 5 سير ، گل سرخ ، زنيون ، بأديان ، از هر كدام 2 مثقال ، فلفل نرم شش نخود ، كشمش سبز يك سير را مخلوط نموده با نان عوض نهار ميل نمايند كار كن بسيار نافعى مىباشد . آش از برنج ، تره ، جعفري بپزيد يك ربع قبل از اينكه غذا را ميل نمائيد 8 مثقال گل سرخ را نرم سائيده داخل غذا بريزيد ، قدرى كه جوشيد وغليان آمد غذا را ميل نمائيد . اين آش گل سرخ از هر مسهل وكار كنى قويتر است ومعده را از باد وانگل ، ضد عفونى مىكند وأخلاط فاسد را به كلى از بين مىبرد وبعد اشتها را زياد مينمايند .