تخطي إلى المحتوى الرئيسي

آيين شهردارى ( فارسى ) — صفحة 227

مساهمون:

ص٢٢٧

باب شصت و هفتم در حسبت بر كاه‌فروشان

محتسب بايد مراقبت كند كه كاه‌فروشان كاه باقلا و شبدر و جلبان « 1 » و عدس و ريشه‌هاى گندم ( برايب ) را در كاه گندم نياميزند ، و به خداى بزرگ سوگندشان دهد كه بر مسلمانان تدليس نكنند و جوالهاى تورى آنان معمولى و به وزن 250 رطل مصرى باشد و چون جوال‌ها را از مراكب ؟ پر مىكنند به جاى ديگر نبرند تا از آن بكاهند و در تورهاى كوچكترى بريزند و آنگاه به معرض دادوستد گذارند . هركه چنين كند بايد تأديب و تعزيرش كنند .
هامش
( 1 ) - جلبان به ضم اول گياهى است شبيه به كرسنه و آن را در بعضى نقاط مانند باقلاى تر پزند و با نمك خورند و گاهى هم آرد كنند و از آن نان پزند و تازهء آن را نيز ناپخته خورند . خلر هم گويند . ( فرهنگ فارسى معين ) .
آيين شهردارى ( فارسى ) — صفحة 227 | جعفر شعار / محمد بن محمد بن أحمد القرشي ( ابن الأخوة )