فصل پنجم كيفيت و شرايط ذبح
1 - كيفيّت ذَبح و نحر
قطع چهار رگ در ذبح
لازم است قطع چهار رگ كه حلقوم و مجراى تنفس است و مرى كه زير حلقوم است و مجراى طعام است و دو رگ محيط به حلقوم كه وَدَج مىنامند هر يكى از آن دو را . و كافى نيست قطع بعضى از چهار در حال اختيار و بودن آهن . و در صورت نبودن آهنِ قاطعِ چهار رگ يا ميسور نبودن استعمال آن ، اكتفاى به قطع حلقوم با تعذر قطع غير به واسطهء نبودن آلت - در تقدير عدم استلزام قطع حلقوم ، قطع مرى را كه بين گردن و سينه است - خالى از وجه نيست اگر چه مخالف احتياط است .
نحر
و كافى است در تذكيه شتر : داخل كردن سر آهن تيز را در فرورفتگى و گودى پائين گردن آن حيوان ، اگر چه نايستاده باشد ، مثل اين كه زانوها را به زمين زده يا به پهلو خوابيده باشد .
2 - شرائط ذَبح
الف - اعتبار استقبال
1 - معتبر است در ذبح استقبال ذبيحه با امكان ، پس اگر عمداً ذبيحه را در حال ذبح از قبله منحرف كرد پاك و حلال نمىشود .