( 3 * ) -
Agria
- وحشى ، برى
( 4 * ) - تت الحاوى ج 20 ص 236
( 5 * ) - اصل جرجيرا مىباشد كه معرب گرگيرا
Gargira
سريانى است
( 6 * ) - حرشا ، خردل برى
Sinapis arvensis L
.
( 7 * ) - تت صيدنه عپ 132 ، صيدنه ترجمه 787 .
( 8 * ) - تت قانون عپ 288
( 9 * ) - تت جامع مفردات ج 1 ص 160
( 10 * ) - تحفه 71 مخزن 192
Code - 998
خردل قهواى
Brassica juncea ( L . ) Czern Coss
گياهى است يك ساله از خانواده كروسيفر كه در سطح وسيعى در هند كشت مىشود قسمت مورد استفاده آن دانهها و روغن به دست آمده از دانه مىباشد . دانهها حاوى اسانس و 20 تا 25 درصد روغن مىباشد .
از روغن دانه بهطور موضعى جهت سرعت بخشيدن به جريان خون در پوست يا اعضاء داخلى بويژه در عفونت سينه استفاده مىشود همچنين مخلوط روغن آن با كامفر بهطور موضعى در رماتيسم عضلانى موثر مىباشد . در موارد مسموميت به اندازه يك قاشق چايخورى از پودر دانه مخلوط با آب به عنوان قى آور مصرف مىشود .
برگهاى آن به عنوان سبزى مصرف خوراكى دارد .
Code - 999
شلجم برى - شوندر
Brassica napus L
گياهى است علفى يك ساله يا دو ساله از خانواده كروسيفر يا خاجيان داراى ساقه بلند تا ارتفاع 150 سانتيمتر ، سبز ، منفرد يا تعداد كم ، برگها بدون كرك يا بهطور تنگ كركدار ، برگ قاعده داراى دمبرگ و در بالاى ساقه بدون دمبرگ ، پهن ، تخممرغى ، گل زردرنگ كه در خرداد و تيرماه ظاهر مىشود . ميوه از ساقه فاصلهدار و به صورت خرجينك بدون دانه يا فقط حاوى يك دانه سياهرنگ مىباشد .
واريتههاى زيادى در اثر كشت متوالى گياه بوجود آمده است كه بعضى داراى ريشههاى متورم و برخى دراز مىباشند از جمله شلغم روغنى كه از دانه آن روغن استخراج مىشود كه بنام روغن كولزا ناميده مىشود و يا ريشه متورم لفت سويدى يا لفت اصفر
Rutabaga
يا
Navet de sued
كه به صورت رنده شده و خام به مصرف تغذيه مىرسد .