خواص و كاربرد :
گلهاى آن تلخ و قىآور است . در هند له شده گلهاى آن را براى درمان بيماريهاى پوستى نظير جرب ، رفع سردرد ، افزايش ديد چشم و عقرب گزيدگى روى موضع مىگذارند . براى تمامى گياه اثر ضد كرم ، مدر و قاعدهآور قائل هستند . جويدن برگهاى آن براى التيام زخمهاى تاولهاى دهان مفيد است . شيره تازه برگها را روى ميخچه يا قسمتهايى از پوست كه سفت و دردناك شده باشد ، مىگذارند . با شيره برگها روغنى تهيه مىكنند و در موارد ترشحات گوش ، در گوش مىريزند . ريشه گياه مسهل است و براى تسكين سردرد ، درمان فلج و روماتيسم تجويز مىشود .
* يولاف جو دو سر )
[ مشخصات ]
يولاف گياهى است يك ساله به ارتفاع حدود 1 متر ، پس از رسيدن زرد رنگ مىشود
مشخصات عمده آن اين است كه ميوه آن به شكل خوشه و سنبله غير فشرده و در هر
سنبله 3 گل دارد كه گل فوقانى آن عقيم است و گلهاى طرفين بارور مىشود و دانه آن در غلافى داراى دو سر مىباشد . از علوفههاى خوب حيوانات است بخصوص براى اسب خيلى مفيد است .
كاه يولاف براى تعليف گاوهاى شيرده مورد توجه مىباشد . از نظر كشت و كار ، يولاف بطور كلى دو نوع است : نوع بهاره و نوع پاييزه . در مناطقى كه زمستان فوق العاده سرد باشد ، نوع بهاره آن در اوايل بهار كاشته مىشود و در مناطقى كه زمستان معمولى باشد ، نوع زمستانى آن در اوايل پاييز كاشته مىشود .
يولاف در بعضى از كشورهاى شمال اروپا در مزارعى مخلوط با گندم و چاودار كاشته مىشود و از محصول دانه مخلوط اين سه غله نان درست مىكنند . يولاف در اغلب مناطق دنيا و همچنين در بعضى از نقاط ايران كاشته مىشود .
با اينكه سبوس يولاف از نظر ميزان الياف گياهى غير محلول در آب به قدرت و نيرومندى سبوس گندم براى لينت مزاج و رفع يبوست نيست ولى به هر حال بسيار مليّن