* ريشه كاسنى
در ريشه كاسنى علاوه بر گلوكوزيد سىكورىئين دو ماده تلخ به نامهاى لاكتوسين
lactucin
و اينتىبين
intybin
و ارسنيك در حد 01 / 0 ميلىگرم در 100 گرم ريشه يافت مىشود و بهعلاوه داراى مواد قندى رزين ، تانن ، لعاب ، اسانس و پكتين بوده و ريشه و برگ كاسنى تلخ مىباشد .
دمكرده ريشه كاسنى :
20 - 30 گرم ريشه كاسنى را با هزار گرم آب جوش دمكرده صاف نمايند براى تقويت معده و ناراحتى كبد يك فنجان قبل از هر غذا مصرف نمايند . در چين از ريشه آن بهعنوان تونيك و قابض و تب بر و محلّل استفاده مىشود . « 1 » در تحليل و پاك كردن اخلاط اثر زياد دارم ، زهكش مجارى غذا و بول بوده ، جهت تصفيه خون و رفع ورم احشاء و استسقاء و درمان تبهاى كهنه و درد مفاصل و زياد شدن شير و ادرار سودمند مىباشم و در ساير افعال خواص من مانند برگ است . مقدار خوراك من از گرد ساييده 5 / 3 گرم تا پنج گرم و جوشانده آن از پانزده گرم تا 45 گرم مىباشد . « 2 »
* ريواس
به فرانسه :
rhubarbe
به انگليسى :
rhubarb
آلمانى :
rhabarber
ايتاليايى :
rabarbaro
فارسى : ريباس ، ريوند چينى .
عربى : ريوند .
تحت نام روبارب قطعات ريزوم متورم ، گونههاى مختلف
rpeum
در بازرگانى عرضه مىشود اين گياهان را از نظر كلى مىتوان به دو دسته زير تقسيم نمود .
هامش
( 1 ) - معارف گياهى ، ج 1 ، ص 196 - 194 - 193 .
( 2 ) - زبان خوراكيها ، ص 218 .