Jute plant
ناميد .
اين گونه از بنگال تا شبهقارهء جزيرهء مالايا انتشار دارد . در ايران بهطور خودرو ديده مىشود . گياهى است يك ساله كه در اغلب مناطق حارّه براى استحصال كنف كاشته مىشود . از نظر دارويى بيشتر در رديف ساير گونههاى دارويى مستعمل است .
در ارقام پرورشى بلندى آن 4 - 3 متر مىشود .
5 .
. Corchorus olitorius L .
گياهى است يك ساله به بلندى حدود 1 متر . در كتب فارسى به آن « ملوخيه » و « ملوخيا » مىگويند ( اين نام را براى پنيرك نيز ذكر مىكنند ) .
به فرانسوى
Mauve des juifs , Corete potagere , Corete
و
Melochie
و به انگليسى
Jew's Mallow
گفته مىشود . اين گونه بهطور وحشى در مناطق مختلف گرم هند انتشار دارد ولى در بنگال ديده نشده است .
6 .
. Corchorus depressus ( L . ) Christensen
اين گياه در هند در پنجاب ، سند ، بلوچستان ، گجرات و دكان انتشار دارد .
7 .
Corchorus aestuans L .
و مترادف آن
C . acutangulus Lamk .
مىباشد .
اين گونه در تمام قسمتهاى گرم هند مىرويد .
مشخصات كلى
جنس
Corchorus
كنف مخصوص مناطق با آب و هواى گرم و مرطوب است .
معمولا يك ساله است . ساقهء آنها راست ، افراشته و معمولا خيلى بلند 4 - 2 متر و برگهاى آنها متناوب ، بيضى ، نوكتيز با دندانههاى ريز است و معمولا دو دندانهء واقع در قاعدهء برگ تبديل به دو زايدهء دراز مىشود . گلها زرد ، منفرد و يا دوتادوتا در كنار برگها درمىآيند . ميوهء آنها معمولا به صورت كپسول يا غلاف استوانهاى است در بعضى گونهها مانند
C . capsularis
انتهاى آن كمى پهن و در برخى گونههاى ديگر نظير
C . olitorius
استوانهاى درازتر از گونه قبلى است .
تكثير جوت از طريق كاشت تخم يا دانه آن صورت مىگيرد . در هندوستان و ايران برحسب اقليم مناطق مختلف در اسفند ، فروردين و يا ارديبهشت بذر كاشته مىشود و تاريخ دقيق كشت در هر محل بايد با توجه به شرايط اقليمى با تحقيقات روشن شود .
كشت دستپاش يا خطى انجام مىگيرد و پس از اينكه گياه به ارتفاع 30 - 20 سانتىمتر رسيد آن را تنك مىكنند بهطورى كه فواصل بين بوتهها از هر طرف بهطور متوسط حدود 15 سانتىمتر مىباشد . چون بذر كنف ريز است معمولا در موقع