برگهاى درخت گارسىنيا بهطور طبيعى ولى از پوست تنهء آن در اثر شكاف كه وارد مىشود و همچنين از شكافى كه در ميوهء آن ايجاد شود ، عصاره و شيرهاى خارج مىشود كه همان صمغ رزينى معروف گمگوت است . اين صمغ ابتدا به صورت مايع روان و زردرنگ است ولى بتدريج سفت مىشود . از اين صمغ علاوه بر خاصيت مسهلى آن به عنوان رنگ نيز استفاده مىشود .
درختان يادشده در جنوب هندوستان و در سيلان ، سيام و كامبوج بهطور خودرو مىرويد . درخت گارسينى هند ميوهء درشتى دارد كه از دانههايش روغنى به نام مانگوستان مىگيرند . اين روغن در بازار دارويى به كرهء كوكوم يا
Le beurre de Kokum
معروف است . گمگوت كمى در آب حل مىشود و محلول آن مانند شير غليظ و داراى رنگ زرد طلايى قشنگى است . اگر در الكل حل كنند رنگ آن قرمز است . گمگوت كه در بازار عرضه مىشود معمولا به شكل قطعات استوانهشكلى است كه سطح خارجى آن برّاق به رنگ زرد تيره و مقطع آن زرد مايل به قرمز است . اين قطعات شكننده و بىبو هستند ولى طعم ضعيفى دارند و پس از مدتى كه گذشت كمى حدّت در حلق احساس مىشود . از محلول گمگوت در آب در نقاشى و رنگرزى استفاده مىشود .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در گونه صمغگونهء
G . hanburyi
مواد كامبوجيك اسيد « 1 » و سه نوع گارسينوليك اسيد « 2 » يافت مىشود [ شواليه ] . سه نوع گارسينوليك اسيد عبارتند از آلفا - گارسينوليك اسيد « 3 » ، بتا - گارسينوليك اسيد « 4 » ، گاما - گارسينوليك اسيد « 5 » . در گونهء
G . mangostana
در قسمت گوشتى پوست ميوهء آن كه مصرف دارويى دارد وجود يك مادهء تلخ به نام مانگوستين « 6 » ، و به صورت آلفا - مانگوستين « 7 »
هامش
( 1 ) .Cambogic acid( 2 ) .Garcinolic acid( 3 ) .a - Garcinolic acid( 4 ) .B - Garcinolic acid( 5 ) .Y - Garcinolic acid( 6 ) .Mangostin( 7 ) .a - Mangostin