تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 24

مساهمون:

ص٢٤
وجود دارد
[ G . I . M . P ]
. در گزارش بررسى ديگرى چنين آمده است كه در گونه‌هاى شبدر قرمز
T . pratense
و
T . subterraneum L .
مادهء ژنيستئين « 1 » وجود دارد . به علاوه پكتولينارين « 2 » و 14 فلاونوئيد ديگر از شبدر قرمز جدا شده است . در شبدر مصرى يا برسيم
( T . alexandrinum )
تازه مقدار قابل ملاحظه‌اى ويتامين
C
وجود دارد . در شبدر گل سفيد
( T . repens )
وجود گلوكوزيدهاى سيانوژنتيك « 3 » به مقدار قابل ملاحظه تأييد شده است و به همين علت شبدر سفيد تازه براى اسبها مسموم‌كننده است . توضيح : سيانيد « 4 » تركيبى از سيانوژن است كه بار الكتريكى مثبت دارد و سيانوژن ريشه‌اى است يك ظرفيتى به فرمول
CN
. ضمنا
( CN ) 2
كه نوعى گاز بىرنگ قابل اشتعال است ، نيز سيانوژن گفته مىشود .

خواص - كاربرد

شبدر طبق نظر حكماى طب سنتى از نظر طبيعت گرم و تر مىباشد . از نظر خواص معتقدند كه خوردن شبدر تازه مسهل است و خوردن خشك آن شكم را بند مىآورد و خوردن آب شبدر تازه يا خوردن دم كردهء شبدر براى رفع خشونت سينه و قطع سرفه‌هاى سخت نافع است . و اگر دم كردهء آن مخلوط با شكر يا عسل و يا انجير خورده شود اثر آن بيشتر است . در هندوستان از گلهاى خشك شبدر قرمز به عنوان ضد عفونى كنندهء سينه استفاده مىشود و در موارد برونشيت و سرفه‌هاى شديد ، بسيار مؤثر است . آن را در سيگارهاى ضد آسم مصرف مىكنند . له كردهء آن را به صورت مرهم براى التيام مستقيما روى زخم مىگذارند . در چين و ژاپن هم از جوشاندهء گلهاى قرمز و سرشاخه‌هاى گلدار شبدر قرمز براى نرم كردن سينه و رفع خشونت آن مىآشامند [ كاريونه و كيمورا ] . در امريكا دم كردهء گلهاى شبدر قرمز براى تصفيهء خون تجويز مىشود و در موارد سرطان معده و گلو ،
هامش
( 1 ) .Genisteine( 2 ) .Pectolinarin( 3 ) .Cyangenetic glucoside( 4 ) .Cyanide
معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 24 | حسين مير حيدر