شبدر
به فارسى « شبدر » و « شودر » و در كتب طب سنتى با نامهاى « شبذر » و « قرط » و ثمر آن را « رسين » و نوع مصرى آن را « برسيم » نام بردهاند . به فرانسوى
Trefle
و به انگليسى
Clover
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Leguminosae
داراى گونههاى مختلفى است كه نام علمى و محل رويش و مشخصات چند گونهء معروف كه در ايران مىرويند ، در انتهاى اين بخش خواهد آمد .
تركيبات شيميايى
از نظر تركيبات شيميايى در شبدر گل قرمز معمولى ، بنام
Trifolium pratense L .
كه مورد تجزيه قرار گرفته است ، وجود اسانس روغنى فرّار و گلوكوزيد تريفولين « 1 » و ايزوتريفولين « 2 » در شكوفههاى آن تأييد شده است . در هر صد گرم گياه تازه در حدود 012 / 0 ميلى گرم ارسنيك وجود دارد و اين رقم براى گياه خشك در حدود 037 / 0 ميلى گرم است . در شبدر قرمز گلوكوزيد
HCN
يا اسيد سيانيدريك نيز مشخص شده است و به علاوه يك گلوكوزيد ديگر به نام تريفوليانول « 3 » نيز در گياه
هامش
( 1 ) .Trifolin( 2 ) .Isotrifolin( 3 ) .Trifolianol