خربق سفيد
ساقه زيرزمينى يا بيخ گياهى است كه به فارسى « خربق سفيد » و در كتب طب سنتى با نام « خربق ابيض » نامبرده شده است . به فرانسوى
Veratre blane
و
Ellebor blanc
و
Veratre varaire
و به انگليسى
White hellebore
و
False helebore
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء
Liliaceae
و نام علمى آن
Veratrum album L .
مىباشد .
مشخصات
گياهى است علفى چند ساله داراى ساقهء قائم ، نسبتا بلند كه تا يك متر بلندى آن مىرسد و در تمام طول ساقه برگهاى آن شبيه برگ بارهنگ ، بزرگ ، سبز رنگ و بيضى ، نوكتيز ، بىدندانه با برگهاى موازى بدون دمبرگ به ساقه چسبيدهاند . گلهاى آن به رنگ سفيد مايل به سبز به شكل خوشههايى در دوران تابستان از بغل برگها بيرون مىآيند . ساقهء زيرزمينى آن كه قسمت مستعمل آن در طب سنتى است و در بازار عرضه مىشود ، ضخيم ولى سبك و خاكسترى رنگ و مغز آن سفيد است . طعم آن ابتدا شيرين و بعدا كمى تلخ و تند مىشود . اين گياه در ايران ديده نشده است .
موطن آن كوهستانهاى اروپاى مركزى است و معمولا قطعاتى از آن را از سويس مىآورند و در بازار مىفروشند . تكثير خربق سفيد از طريق كشت بذر آن و يا قطعاتى از ساقهء زيرزمينى آن صورت مىگيرد .