تخطي إلى المحتوى الرئيسي

معارف گياهى ( فارسى ) — صفحة 162

مساهمون:

ص١٦٢

منداب شترى

در كتب مختلف فارسى با نامهاى « منداب شترى » ، « كتنجك » و « مواغرون » نام برده شده است . به فرانسوى
Cameline
و
Sesame d'Allemagne
و به انگليسى
Camelina
و
Gold of pleasure
گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء شب‌بو
Cruciferae
، نام علمى آن
Camelina sativa ( L . ) Crantz .
و مترادفهاى آن
Alyssum sativum Scop .
و
Myagrum sativum L .
از طرف گياه‌شناسان مختلف نامگذارى شده است .

مشخصات

گياهى است يك ساله علفى داراى ساقهء استوانه‌اى شاخه شاخه به بلندى 70 - 40 سانتىمتر . گلهاى آن زرد روشن . برگهاى آن باريك ، دراز و ساقه آغوش است . ميوهء آن گلابى شكل كوچك داراى رگهاى باريك محتوى دانه‌هاى بسيار ريز مىباشد . هر دانه تخم‌مرغى شكل دراز خيلى كوچك كه يك شيار در وسط آن قرار دارد ، ابتدا به رنگ زرد و پس از مدتى كه كهنه شد به رنگ قرمز درمىآيد . دانه‌هاى منداب شترى در حدود 35 - 25 درصد روغن ثابت دارد . براى تكثير منداب شترى بذر آن را در بهار مىكارند . بيشتر خاكهاى سبك و كم‌عمق را دوست دارد . در مدت كوتاهى ( 100 - 90 روز ) گياه مىرسد و پس از آن مىتوان زمين را آماده نمود و كود داد و محصول ديگر مناسبى در آن كاشت . در