كدوى تلخ ، قرع المرّ
بسيار گرم و خشك و سمّى است .
كرسنه ، گاودانه
خواص آن شبيه كرفس بستانى ولى ضعيفتر از آن مىباشد . در اول گرم و در دوم خشك است . مولّد اخلاط ناهنجار و اسهال خونى و مصلح آن گلاب و گل ارمنى است .
كرفس
در اول دوم گرم و خشك و تخم آن در آخر دوم گرم و خشك مىباشد محرك و مضرّ صرع گرممزاجان و باعث صرع ، كمكنندهء عقل و مضرّ خانمهاى باردار و خانمهاى شيرده به جهت آنكه محرك باه ايشان است . تازهء آن نفّاخ و مصلح آن انسيون و مقدار خوراك عصارهء آن تا 15 درم و مقدار خوراك جرم آن تا 3 درم و از بيخ آن در مطبوخات تا 5 درم است .
كرگدن
گرم و خشك است .
كرويا ، شاهريزه ، زيرهء رومى
گرم و خشك در دوم و بعضى خشك در سوم گفتهاند . براى ريه مضر و مصلح آن عسل و صعتر و براى كليهها مضر و مصلح آن كتيرا و مقدار خوراك آن 5 درم است .
كشمش ، زبيب
گرمى آن براساس نوع انگور متغير است . مثلا كشمش انگور سياه از كشمش انگور سفيد گرمتر است . براى گرممزاجان مضر و مصلح آن سكنجبين و