نشاء را با يكديگر بكارند ، هر قسمت از اين نشاءها بمساحت ( 15 - 20 ) سانتيمتر احتياج دارند ، زمين مرزنگوش را بايد شخم و شيار نمود .
المقدونس 420
Petroselinun Crispum
جعفرى
33 - جعفرى : جعفرى كه خواص آن را در صفحهء ( 286 ) اين كتاب نگاشتيم از گياهان داروئى محسوب مىشود .
مشخصات جعفرى : جعفرى از گياهان ادويهجاتى بشمار مىرود كه در همهء فصول سال زندگى مىكند ، جعفرى در مطبخ از ما بقى گياهان مطبخى شيوع بيشترى دارد ، وطن اصلى آن بحر متوسط است .