گفتم : بسم اللّه هم مىگويم ، اما غذا مرا آزار مىدهد !
فرمود : « آيا هنگامى كه با سخن گفتن ، رشتهء آن بسم اللّه پيشين را مىگسلى و سپس ديگربار به غذا ادامه مىدهى ، دوباره نام خدا را مىبرى ؟ »
گفتم : نه .
فرمود : از همينجاست كه غذا به تو زيان مىرساند . زنهار كه اگر به گاه ادامه دادن به غذا ، [ ديگربار ] نام خدا را مىبردى ، غذا تو را زيان نمىرساند .
آغاز كردن غذا با نمك و به پايان بردن آن با نمك يا سركه
امام صادق عليه السّلام : بنى اسرائيل ، [ غذا را ] با سركه آغاز مىكردند و با آن نيز به پايان مىبردند ؛ ولى ما با نمك آغاز مىكنيم و با سركه به پايان مىبريم .
خوردن غذا به هنگام گرسنگى و اشتها
امام صادق عليه السّلام : در سفارشهايى به عنوان بصرى - : تو را به نه چيز سفارش مىكنم و اين ، سفارش من به همهء كسانى است كه جوياى راهى به سوى خداوند متعال هستند ، و از خداوند مىخواهم كه تو را در به كار بستن اين سفارش توفيق دهد . سهتا از اين توصيهها در تربيت نفس است .
اما آنها كه در تربيت نفس است : از اين حذر كن كه آنچه را اشتها ندارى ، بخورى ؛ چراكه اين كار كودنى و نابخردى مىآورد . جز به گاه گرسنگى مخور ، و چون خواستى بخورى ، حلال بخور و نام خدا را بر زبان بياور .
خوردن غذاى گرم ، پيش از سرد شدن
المحاسن - به نقل از مرازم - امام صادق عليه السّلام براى ما غذايى گرم فرستاد و فرمود : « پيش از آنكه سرد شود ، بخوريد ؛ چراكه اين ، خوشتر است » .
دست كشيدن بر چهره و دعا كردن پس از شستن دستان
الكافى - به نقل از مفضّل - : بر امام صادق عليه السّلام وارد شدم و نزد او از