مصباح الشريعة - در حديثى كه به امام صادق عليه السّلام منسوب است - : براى دل مؤمن ، هيچچيزى زيانبارتر از پرخورى نيست و آن ، دو چيز را پديد مىآورد : سنگدلى و برانگيختگى شهوت .
آداب غذا خوردن
شستن دستها
الأمالى - به نقل از هشام بن سالم ، از امام صادق عليه السّلام از پدرانش عليه السّلام - :
« پيامبر خدا فرمود : هركس از اين خرسند مىشود كه خير و بركت خانهاش بسيار باشد ، در هنگام آورده شدن غذا وضو بسازد ، و هركس پيش و پس از غذا وضو بسازد ، در گشايش روزى به سر برد و از هر بلايى در تن خويش ، بر كنار باشد » .
هشام بن سالم گفت : امام صادق عليه السّلام به من فرمود : « اى هشام بن سالم ! مقصود از « وضو » در اينجا ، شستن دستها پيش و پس از غذاست . »
امام صادق عليه السّلام : دستهايتان را پيش و پس از غذا بشوييد ؛ چراكه فقر را مىبرد و بر عمر مىافزايد .
امام صادق عليه السّلام : هر چيز را زيورى است و زيور سفره ، سبزى است .
الكافى - به نقل از حنّان - : با امام صادق عليه السّلام بر سر سفرهاى نشسته بودم .
ايشان دست به سوى سبزى دراز كرد ، درحالىكه من به دليل بيمارىاى كه داشتم ، از آن پرهيز نمودم .
امام عليه السّلام به من رو كرد و فرمود : « اى حنّان ! مگر نمىدانى نزد امير مؤمنان عليه السّلام هيچ طبقى آورده نمىشد ، مگر اينكه سبزى هم داشت ؟ »
گفتم : فدايت شوم ! چرا ؟
فرمود : « زيرا دلهاى مؤمنان ، سبز است و به همانند خويش ، ميل دارد . »