مضمضهء پختهء او درد دندان را رفع و ضماد او بر محل دندان چرككرده باعث باز شدن سر جراحت آن شده ، بستن آن بر ورم از بلغم و رطوبت باعث فرو نشستن آن مىشود .
نوشيدن قاشقى از آب تازه او جهت رفع تشنگى نافع و از خواص اوست كه چون در خانه بياويزند هوام و حشرات از آن خانه دور ميشوند .
گاو معالج امراض : يرقان و زردى ، ادرار ، خون بينى ، دردها ، زخمها ، كرم كدو ، شهوت و باء ، طحال ، سفليس ، گزيدگى
بهترين آن گوساله يك ساله است با طبيعت سردتر مايل به اعتدال .
غليظ و ديرهضم و مورث سودا و بعد از هضم مقوى تمام بدن و چاقكننده ، مفيد حال رياضتكشان و زحمتكشان و آنها كه كارها و فعاليتهاى شاق داشته باشند .
زياد خوردن آن سبب تعفن خون و مضر بيماران نقرس و مفاصلى و اكثار آن باعث مرگ مفاجا مىباشد .
خوردن گوشت گاو حيض زنان را بسته ثقل و گير و سنگينى ميآورد ، مگر آنكه با ادويهء گرم طبيعت مانند دارچين و زعفران و مثل آن پخته و خوب بپزند و در عقب آن شيرينىهاى غير از خرما خورده شده باشد .
آب گوشت بىچربى او با سركه جهت صاحبان آزار و ناراحتى معده نافع و جلوگيرى از درد و رنج پيشآيند او مىكند .
گوشت گاو مفيد مرض يرقان و بازكننده مجارى ادرار و روانكنندهء بول و چكاندن خونابهء كباب گوشت او در گوش كشندهء كرم آن مىباشد .