17 ) آب سيب شيرين مصفّى ( ربع من )
18 ) آب به شيرين ( مصفّى ) « 1 » ( ربع من )
19 ) آب امرود مصفّى ( ربع من )
20 ) آب انار شيرين مصفّى ( ربع من )
21 ) نبات سفيد ( نيم من )
22 ) قند سفيد ( نيم من )
23 ) شهد مصفّى ( ربع من )
طريق تركيب : آنكه ابريشم را با گلاب و آب ميوههاى مصفّى و عرق بيدمشك و گاو زبان ، با « 2 » آب باران دو من بجوشانند تا وزن آب ميوهها بماند « 3 » ، پس ابريشم را بيرون آورند و نيك بفشارند و در آن نبات و قند كوفته بگدازند « 4 » ، و ورقها را در ظرفى على حده به عسل حل كنند و مشك را با قند بسايند بعد از آنكه شربت قريب به فتور « 5 » شده باشد ، باقى را متعاقب داخل كنند و در ظرف چينى يا طلا يا نقره يا ظرفى پاكيزه ، كه در آن اندكى عسل بمالند و عود و كشتهء اعلا دود كنند ، تا دود در ظرف برود و همهء جانب ظرف ، بوى خوش فرا گيرد ، بعد از آن ، در آن ظرف خالى كنند و هر روز به مقدار ده مثقال ( با ) « 6 » گلاب و عرق بيدمشك و « 7 » و گاو زبان حل كرده ، بياشامند . اين شربت را در تقويت بدن و تسمين و تقويت باه و تفريح اثر عظيم است .
و امّا دفع كزاز : قبل از وقوع ، به استعمال دواء المسك شيرين و ترياق اربعه و ترياق فاروق و مثروديطوس و مخلّصهء اكبر و امثال اينها است ، و جندبيدستر « 8 » ممزوج ساختن مانع است از وقوع آن . و شربتى كه در آن گاو زبان و بادرنجبويه و اسطوخودوس باشد بسيار نافع است . و از غذاهاى مرطّب و مبخّر ، خاصّه بقول و لبنيات احتراز كردن [ نافع است ] .
هامش
( 1 ) . ل و ج و آ
( 2 ) . ل و آ : يا
( 3 ) . ل و آ : نماند
( 4 ) . ل و آ : بگذارند
( 5 ) . ل : به قنوده
( 6 ) . ل و آ
( 7 ) . ل : به
( 8 ) . ل و آ : + را