لوبياى نيك پخته و كوفته 168
لوغازيا 81
« م »
ماء الاصول 36 ، 37 ، 83 ، 85 ، 89 ، 135 ، 144 ، 147 ، 150 ، 155 ، 168 178
مابص 163
ماء الجبن 61 ، 62 ، 82 ، 147 ، 148 151 ، 169 ، 183 ، 189 ، 192
مازريون 201
مازو 98 ، 99 ، 100 ، 103 ، 104 ، 121 ، 128 ، 130 ، 141 ، 160 ، 180 ، 192 ، 202 ، 204
مازوى سبز 101 ، 132
مازوى سوخته 102
مازوى كوفته و بيخته 204
مازوى ناسفته 192
مازوى نيم كوفته 141
ماش مقشّر 197 ، 199
ماش هندى 37
ماء العسل 24 ، 38 ، 83 ، 84 ، 128 ، 131 ، 148 ، 153 ، 155 ، 163
ماء الفواكه 101
ماقرنجته 74
ماء اللّحم 131 ، 163
ماميران 95
ماهى 17
ماهى تازه 15
ماهى تازه خورد 171
ماهى خرد 78
ماهى زهره 37 ، 54 ، 67
ماهى شور 17 ، 70 ، 166
متروديطوس 83 ، 85 ، 149 ، 197
مختوم 109
مدحرج 37
مر 97 ، 101 ، 122 ، 127 ، 130 ، 146 ، 149 ، 164 ، 165 ، 191 ، 206
مردارسنگ 98 ، 133 ، 184 ، 190 191 ، 193 ، 196
مردارسنگ كوفته 161
مرزنگوش 79 ، 141 ، 160 ، 199 ، 205
مرصافى 91 ، 145 ، 164 ، 199
مرغ بريان 17 ، 83 ، 113
مرغ خانگى فربه 204
مرغ مصوص 166
مرواريد 91 ، 114 ، 115
مرواريد سوده مغسول 112
مرهم اسفيداج 193
مرهم باسليقون 193
مرهم دياخليون 183
يادگار ( در دانش پزشكى و داروسازى ) ( فارسى ) — صفحة 264
مساهمون: اسماعيل الجرجاني ( زين الدين )
ص٢٦٤