تخطي إلى المحتوى الرئيسي

منصوري في الطب ( فارسى ) — صفحة 316

مساهمون:

ص٣١٦
نرم باشد و همواره پيگير خوشى و شادى باشد . روزانه پيش از خوراك ، تن را به گونه‌اى مالش دهيد تا اندكى سرخ شود . او بايد روزى دوبار به خوردن بپردازد و پس از خوراك نخستين به گرمابه رود . شراب خود را شرابى ناب و سرخ و تازه و شيرين برگزيند .

داروى فربه‌كنندگى :

دانه‌ها : گندم ، برنج ، و باقالى . هليم بويژه اگر با شير ساخته شود خوراكىهاى بسيار فربه‌كننده مىباشند . شوربايى كه از نان سپيد خشك شده ، آرد باقالى و برنج و شير اگر با شكر خورده شود ، و مغزهاى بادام و فندق و پسته اگر با شكر به كار رود ، نيز فربه‌كننده‌اند . شير ، تن را شاداب مىكند . پنير تازه و انگور تازه‌ى شيرين و همچنين گوشت بره ، مرغ ، تخم‌مرغ آب‌پز ، جواذب ( شكر و برنج و گوشت ) ملبقه « 1 » ( اشكنه نرم پرروغن ) و قرانى ، و اسفيدباى كم چاشنى شاداب‌كننده تن است . همچنين پيوسته نوشيدن و همواره خوشى و شادمانى نمودن ، و كمتر كردن خون‌گيرى و به كار بردن روان‌كننده‌ها و آب‌تنى و خستگى و بىخوابى و در برابر خورشيد بودن و كمتر گرسنگى و تشنگى كشيدن و بسيار نزديكى نكردن همگى چاق‌كننده‌اند .

دارويى خوب براى فربگى :

روى دانه‌ى بيد انجير ( خروع ) پوست‌كنده شير بريزيد پس از آنكه خوب نرم و سرشته شد آن را به صورت قرص‌هاى كوچك درآوريد و هر بامدادان يك وقيه آن را كوبيده و خاك‌شده‌ى آن را با شير و شكر به كار بريد . شوربايى از آرد نخود و باقلى و برنج و شير و روغن و نان سپيد و نان شيرينى خشك بخوريد كه فربه كننده است .

شورباى فربه‌كننده :

آرد برنج ، باقلى ، نخود ، نان خشك و بادام پوست‌كنده را گرد آورده از آن شوربايى با شير و شكر بسازيد و هر روز بخوريد سپس به گرمابه برويد پس از بيرون آمدن از آن ناهار بخوريد .

فربه‌كننده‌اى نيكو و شگفت‌آور :

بادام پوست‌كنده و فندق و خشخاش و دانه‌ى صنوبر و دانه‌ى سمنه « 2 » و حبة الخضراء و روغن گاو و شكر همه را با روغن بكوبيد و با شكر آب شده را در هم آميزيد . از اين سرشته هر روز و شب بخوريد .
هامش
( 1 ) . ملبقه : ن . ك « ملبق » نمايه خوراكىها ( 2 ) . سمنه : ن . ك نمايه داروهاى تكى