همچنين خوراك مصوص « 1 » كه از مرغ و دراج « 2 » و تذرو « 3 » تهيه مىگردد و تريتهائى « 4 » كه از اين مواد با آبغوره درست مىكنند . بايد آب سرد كه با برف خنك شده و آبهاى صاف و گواراى چشمههاى سرد بعليل بنوشانند . و همچنين بايد در خانه و محل اقامت مريض آب بپاشند و گاهگاه انار ترش و رب ميوههاى ترش « 5 » قابض بمانند رب انار « 6 » و رب ريواس « 7 » و شيره ترش ترنج « 8 » و غوره « 9 » و توت شامى « 10 » و از اين قبيل به بيمار بدهند و آنها كه مزاجشان خيلى گرم و التهابشان زياد است ، بايد صبحها
هامش
( 1 ) - مصوص خوراكى بوده كه از گوشت پرندگان و ماهى كه در داخل شكم آنها سبزى و ادويه و بعضى دانهها پر مىنموده با سركه مىپختند .
( 2 ) - دراج - تراج - پرندهاى شبيه كبك -Franocolin( 3 ) - تذرو - تورنك ( ترنك ) - قرقاول -Faisanعربى آن تدرج و جمع آن تدارج است .
( 4 ) - تريت - تريد ؟ - نانى كه در آبگوشت يا شير يا دوغ و امثال آنها ريز كرده باشند - ثريد ( در عربى ) جمع آن ثرائد است . -Panade.
( 5 ) - رب -Rob( 6 ) - رب انار -Le rob de grenade( 7 ) - ريواس - ريباس - ريوند - ريواج - اخليج - ( در عربى روند و راوند ) -Rhubarbe des moines - Rhubarbe groseilleريوند چينى -Rbubarbe de Chineرب ريوند -Gomme - gutte.
در اينجا مقصود شيره و عصاره ريواس است .
( 8 ) - ترنج - بالنك - بادرنك - ( اترج در عربى ) -Melon Medica - Cedrat - Citronier de Me ? die( 9 ) - غوره -Raisain non mur( در عربى حصرم بفتح حاء و راء و سكون صاد و ميم )
آبغوره -Verjus( 10 ) - توت شامى -Mu ? re Syrienne- شاهتوت