عنه ( عليه السلام ) قال في مرق لحم البقر يذهب بالبياض ( 1 ) .
عنه ( عليه السلام ) ، عن أبي جعفر ( عليه السلام ) قال : إن بني إسرائيل شكوا إلى موسى
( عليه السلام ) ما يلقون من البرص . وشكا ذلك إلى الله عز وجل ، فأوحى الله تعالى إليه :
مرهم فليأكلوا لحم البقر بالسلق .
عن الصادق ( عليه السلام ) قال : في الشاة عشرة أشياء لا تؤكل : الفرث والدم والنخاع
والطحال والغدد والقضيب والأنثيان والرحم والحياء ( 2 ) والأدواج . وقال : عشرة
من الميتة ذكية : القرن والحافر والعظم والسن والإنفحة ( 3 ) واللبن والشعر والصوف
والريش والبيض .
من الفردوس ، عن معاذ ، عن رسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم ) قال : عليكم بأكل لحوم الإبل
فإنه لا يأكل لحومها إلا كل مؤمن مخالف لليهود [ أعداء الله ] .
( في لحم الجزر )
عن إبراهيم السمان قال : من تمام الاسلام حب لحم الجزر ( 4 ) .
( في لحم القديد )
عن أبي عبد الله ( عليه السلام ) قال : ثلاثة تهدم البدن وربما قتلن : أكل القديد الغاب
ودخول الحمام على الدوام . ونكاح العجائز . وزاد فيه أبو إسحاق ، الغشيان على الامتلاء ( 5 ) .
( في لحم الدجاج )
عن جابر بن عبد الله قال : أمر رسول الله ( صلى الله عليه وآله وسلم ) الأغنياء باتخاذ الغنم والفقراء
باتخاذ الدجاج ( 6 ) .
هامش
( 1 ) البياض : داء يحدث في الجسم قشرا أبيض .
( 2 ) الحياء - بالمد - : الفرج .
( 3 ) الإنفحة - بكسر الهمزة وسكون النون وفتح الفاء ، كرش الحمل أو الجدي ما دام رضيعا
ولم يطعم غير اللبن وهي شئ يستخرج من بطنه فيعصر في صوفة مبتلة في اللبن فيغلظ كالجبن .
( 4 ) الجزر - بالتحريك - : كل شئ مباح للذبح . والشاة السمينة واحدته .
( 5 ) القديد : اللحم المقدد ، أي المقطوع . وقدد اللحم : جعله قطعا وجففه . والغاب :
اللحم المنتن .
( 6 ) الدجاج - بتثليث الدال - : طائر معروف .