بدانها اشاره مىكنيم :
الف آداب خوردن گوشت
1 . انتخاب گوشت جلوىِ لاشه ، خصوصاً ذراع ( سردست ) ؛ 2 . شستن گوشت ، قبل از طبخ ؛ 3 . تكّه تكّه كردن گوشت به وسيله دندان به هنگام خوردن ( و قطع نكردن آن با چاقو ) ؛ 4 . نخوردن گوشتِ " قَديد " ؛ « 1 » 5 . نخوردن گوشت خام ؛ 6 . خوردن گوشت ، سه روز يكبار ، يا هفتهاى يكبار ، و ترك نكردن آن براى چهل روز ، و اجتناب از خوردن آن در هر روز ؛ 7 . اجتناب از پاك كردن كامل استخوان و خوردن مغز قلم .
ب آداب خوردن ميوه
1 . شستن ميوه با آب ؛ 2 . ياد خدا هنگام خوردن آن ؛ 3 . خواندن دعاى ويژه به هنگام ديدن ميوه نوبَر ؛ 4 . خوردن ميوه در آغازِ فصل به دست آمدنش ، و نخوردن آن در اواخر آن فصل ؛ 5 . خوردن ميوه با پوست آن . « 2 »
هامش
( 1 ) . قَديد ، به گوشت خشك شده در برابر آفتاب گفته مىشود .
( 2 ) . اين چكيده ( در آداب خوردن ) ، از مجموعه احاديث پيامبر صلى اللّه عليه و آله و اهل بيت عليهم السلام گرفته شده است . براى ديدن احاديث اهل بيت در ذيل عناوين و موضوعات ياد شده ، ر . ك : دانشنامه احاديث پزشكى : ج 2 ص 11 174 .