وينبغي لهؤلاء أن يتجنبوا الأغذية الحارة والحلوة خاصة ويغتذوا بالزيرباجة السكرية وما يطبخ بالحصرم وماء الليمون والانبرباريس موافق لاكبادهم وكذلك شرابه وربه ويطعموا الفراريج مصوصات وبماء السماق وبماء الحصرم وبماء الليمون وبماء الرمان المز بحليب الخشخاش ، ويوافقهم من الأغذية الطفشيل والمصوص باللحوم الخفيفة وسلاقات القطف والهندباء والسلق بالمخيض والرائب والحل والزيت والسمك الصغار سكباج ولحوم الطيور الصغار كالدراج والدجاج والفراريج والطيهوج ولحم الجدى والحمل كل ذلك محمصات وبعصارات الفواكه الباردة ، وينفعهم من الفواكه الرمان والتفاح والزعرور ، والبطيخ الذي ليس بصادق الحلاوة والعنب الذي ليس بصادق الحلاوة والبطيخ الهندي والتوت الشامي وحماض الأترج والنارنج والليمون والسفرجل إذا لم يكن هناك فرط يبس .
ولا بأس بأكل يسير من الزبيب ، وشرابه القهوة القليل والطري والحلو الغليظ مضر له وكذلك جميع الأغذية الحارة الغليظة المسددة اللهم إلا أن تكون له معدة قوية الهضم تفسد فيها الأغذية اللطيفة فلا بأس بأكل اللحوم الغليظة مطبوخة ببعض العصارات الباردة .
فصل في سوء المزاج البارد في الكبد
وعلامته قلة العطش وبياض اللسان والشفتين وقلة الدم وكثرة البلغم وفساد اللون وذهاب نضارته ويتفاوت النبض ويبيض البول ويشتد الجوع ويضعف الهضم وإذا ضعفت الكبد من سوء المزاج البارد كان الاختلاف كغسالة اللحم الطري وضعفت الشهوة وكثر التمدد في الشراسيف ويرق البراز ويرطب ، وقد يدل عليه السن والعادة والزمان والتدبير السالف .
هامش
( 1 ) هو العدس المقشر المطبوخ بالخل .