فصل في الادهان
دُهْن البَنَفْسَج صفته :
يؤخذ من السمسم المطبوخ بالماء والملح المقشر المنشف ثلاثة عشر مكوكاً ، فيمد شوطاً « 1 » على موضع لا يدركه فيه غبار ، ثم يُلقى عليه من البنفسج المضاعف الورق الأكحل السندي العطر الرائحة المقطف الساقات عشرة أرطال ، والأقل أربعة أرطال ، ويخلط به جيداً ، ثم يترك في كيس كتان صفيق مغسول يابس مبخر بالعود ، ويشد رأسه ويترك عليه إِزار ، ثم يلف عليه كساء ، ويترك في موضع شمالي الهواء كذلك يوماً وليلتين أو يومين وليلة ، ثم يخرج ويهوّى يوماً وينحى عنه البنفسج وينشف ، ويعاد إليه بنفسج ثاني بذلك المقدار ويترك زماناً أقل من الأول ، كذلك يفعل به أربع مرات أو خمس ، وكل ثانية يترك فيه أقل من زمان أوله إلى أن يترك أخيراً يوماً وليلة ، ولا يترك البنفسج الثاني إلّا بعد تجفيف السمسم من رطوبة البنفسج الأول ، ثم يطحن ويستخرج بماء ليس بشديد الحرارة ، وهذا المقدار من السمسم يخرج ثلاثين مناً من الدهن ، وهو المسمّى « قارورة » . وربما زيد في البنفسج وفي المرات ، وربما نقص بحسب احتماله . والمستخرج من اللوز أن يكون بكل عشرة أمنان من اللوز خمسة أرطال من البنفسج .
دُهْن وَرْد صفته :
يتخذ كدهن البنفسج . يؤخذ لكل قفيز عشرون رطلًا من الورد المنشف ، ويقلل عند تكرره ، وقد يترك في الشيرج في الشمس فيكون جيداً .
دهن النَيلُوفَر :
عمله كعمل دهن البنفسج .
دهن السَوْسَن :
ينفع من القولنج . أما الأبيض منه فيسّمى « دهن الرازقي » ويترك في كل رطل من الشيرج خمس وردات بيض منُقّى عن الصفرة عنه في قارورة ، وقد يترك في الشمس ، وقد يؤخذ من الآسمانجوني ، وقد يضاف إليه أفاويه بحيث يترك في رطلين من الشيرج عشرون وردة ، ومن حب البلسان والقسط والسليخة والزعفران والمصطكي من كل نصف إوقية .
هامش
( 1 ) ( » د « : شبوطاً . )