قد طبخ فيه الشبت والعسل .
آخْر مُقيِّئ :
يؤخذ بزر الفجل عشرين درهماً ، شبت عشرة دراهم ، لب بزر البطيخ وعرقه وبزر السرمق من كل ثلاثة دراهم ، ملح مثقال ، تجمع وتطبخ بأربعة أرطال ماء حتى يعود إلى الثلث ، ويمزج بربع رطل سكنجبين عسلى ويتقيأ به . وقد يلقى عليه شي من جوز الرقاع أو من الجبلاهنك ، فيكون شديد التقيئة بالغاً في التقنية .
آخَر يُقَيِّئ الصَفْرَاء :
ماء الشبت وماء الخبازي وماء السرمق ممزوجاً بماء الشعير والسكنجبين .
آخَر يُقَيِّئ بِقُوَة :
صمغ الحرشف وبزر الفجل وجوز الرقاع وماء « 1 » السرمق وملح هندي وأصل البطيخ من كل نصف مثقال ، خردل دانقان ، مسحوقة ناعماً . يشرب على فقاح .
مُقيِء لَطِيْف :
ماء قد طبخ فيه أصل السرمق والخبازي والشبت والفجل ممزوجاً بالسكنجبين .
في الرُّبوب والأشربة واللعوقات
صفة رب السفرجل الساذج : النافع من الإستطلاق وغلبة الصفراء : يؤخذ السفرجل ويُنّقى جوفه ويدق ويعصر ويطبخ ماؤه حتى يبقى منه الربع ، ومن أراده مُحلّى يطبخه حتى يبقى نصفه ، ويُلقى عليه مثل ثلثه سكراً ويقوم رباً .
رُبُ التُفَاحِ السَاذِجْ :
يقوّي القلب وينفع من غلبة الصفراء وإطلاق البطن والقيء ، يساق سياقة السفرجل ، وكذلك إذا أُريد أن يُحلّى
رُبُ الرمان :
النافع من الحميّات الحادة والعطش والتلهب . يؤخذ ماء الرمان المز ، ويطبخ في قدر حجر حتى يبقى ربعه ، فإن ترك فيه طاقات نعناع نفع في قطع القئ ، وقد يُحلّى بسكر ويعقد .
هامش
( 1 ) ( » د « : درهم . )