الجرجير
Roquette F . Rocket E .
( عن « معجم أسماء النبات » وباللاتينية
( Enuca sativa )
238 حاشية
الجزر
Carotte F . Pastenade F . Carrot E . Parsnip E .
242 4 238 ، 240 ، 245 الحواشى
الجلبان
Lentille d'Espagne F . Gesse F . Chinkling - vetch E . Bitter - vetch E .
( عن « معجم أسماء النبات » وباللاتينية
Lathyrus sativum
؛ وفي « أقرب الموارد » هو حب يشبه الماش ، والماش حب كالكرسنة إلى خضرة قريب الجوهر من الباقلي يؤكل مطبوخا وأجوده الهندي ثم اليمنى وأردأه الشامي ) 238 ، 249 الحواشى 260 - 261 359 7 360 1 ، 3 ، 5 ، 6
الجميز
Sycamore
249 ، 250 الحواشى 275 4
الجنيز ( لم نعثر عليه في « معجم أسماء النبات » وهو من نوع النباتات الطفيلية التي تظهر بين الغلال كالحامول ) 244 حاشية
الجوز
Noyer F . Walnut E .
361 3
الحامول
Cornifle F . Hornwort E .
( عن « معجم أسماء النبات » وهو باللاتينية
Ceratophyllum demersum
) 244 حاشية
الحبق
Menthe Pouliot F , Pennyroyal E .
وباللاتينية
Mentha Pulegium
( عن « معجم أسماء النبات » ؛ وفي « أقرب الموارد » نبات طيب الرائحة ، ويقال رائحة الحبق فائحة العبق ) 249 حاشية
الحبوب
Cereals E .
238 حاشية 250 1
الحشيش
Grass E .
243 2
الحصرم
Unripe Grapes E .
252 حاشية 254 5 ، حاشية 275 9
الخلبة ( باللاتينية
Trigonella foenum graecum
واشتق منها
Fenugreek E .
وأيضا
Fenugrec F .
241 ، 242 ، 248 الحواشى
الحمص
Pois chiche F . Chick - pea E .
240 ، 244 ، 250 الحواشى 260 - 261 359 7 360 1 ، 3 ، 4 ، 7 ؛ الحمص الأخضر 148 حاشية
الحنا
Henne ? F . Henna E .
236 ، 250 ، 252 الحواشى
الحنظل
Coloquinte F . Colocynth E .
236 حاشية
الخردل
Moutarde F . Mustard Seed E .
361 6
الخروب
Caroubier F . Carob or Locust - tree E .
361 5
الخس
Lettuce E .
238 ، 242 ، 257 الحواشى 269 - 270 ؛ الخس البرى 240 حاشية