حَبَلة
عَمرو
: حَبَلة عَمرو : ضرب من العنب بالطائف بيضاء محددة الأطراف متداخصة ممتلئة العناقيد .
الشَّحِم
: عِنب شَحِمٌ : قليل الماء غليظ الجلد .
قطف العنب
القَطف
: قطَف العنبَ ونحوه يقطِفه قطفا وقَطّفه : جناه . والقِطف : العُنقود . و - الثمارُ المقطوفة . أقطَف الكرمُ : دنا قِطافه . و - القومُ : دنا قِطاف كرومهم . والمِقطَف : المِنجَل الذي يُقطَف به . والقُطافة : ما يسقط من العنب إذا قُطِف . والقَطاف : وقت القَطف ، ويقال :
هذا زمن القِطاف .
الجَنى
: جنَى الثمرَ يجنيه جَنيا واجتناه :
أخذه من الشجر ، أو لقطه من تحته : والجَنَى والجَنِيّ : الثمر الذي يُجنَى من الثمر ما دام طريّا .
الاختراف
: خرَف الثمار يخرُفها خَرفا وخَرافا واخترفها : جناها .
المِكتَل
: الوِعاء الذي يُنقَل فيه العنب إلى النَشِيرة وهي الجَرِين .
المَحمِل
: المَحمِل والحاملة : المِكتَل ( السابق ) .
الرُّواء
: ما تساقط من حَبّ العنب في أصول شجره وضمُر .
الزبيب وعمله
الزَّبيب
: الذاوى من العنب والتين .
أزَبّ العنبُ : صار زبيبا ، وذلك بأن يُترك حتى ينكمش ويصير زبيبا ، وقد زبّبناه وأزببناه فَزُبِّب .
العَرَق
: الزبيب .
العُنجُد
: العُنجُد والعَنجَد : حب الزبيب .
وقيل : رديء الزبيب . وقيل : ثمر يشبه الزبيب وليس به .
الإقلاب
: أقلَب العنبُ : يَبِس ظاهره فحُوّل ليَيبَس باطنه .
الجَرِين
: الجَرِين والجُرن والمِجرَن :
الموضع الذي تجفّف فيه الثِّمار . أجرَن العنبَ والتمر :
جمعهما في الجَرِين .
النَّشِيرة
: جَرِين الزبيب .
إعداد الأرض للكرم
الجَبايا
: الرَّكايا التي تحفر وتُنصب فيها قُضبان الكرم .
الرَّكيّة
: البئر . الجمع : رَكايا ، ركا يركو رَكوا : حفر . و - الأرضَ : حفرها .
الظَّهر
: ما بين الرَكِيَّين من التراب المرتفع .
الكِظامة
: رَكايا الكَرم يوضع بعضها إلى بعض نَسَقا وقد أفضى بعضها إلى بعض فهي