الشاة . وقيل : هي الشَّحمة بعينها . وقيل : هي الشَّحمة فيما بين كتفيها إلى ما بين ورِكيها .
وقيل هي الشحمة التي على الجنبين والظهر ، ولا يكون ذلك إلا من السِمنَ . وهي أيضاً الإنفحَّة .
الإنفَحة
: هي من الجدى : شئ يخرج من بطنه أصفر يعصر في صوفة مُبتلّة في اللبن فيغلظ كالجبن .
المِنفحة
: الإنفحة ( السابقة ) .
البِنفَحة
: المِنفَحة .
العَصِيب
: ما لُوِى من أمعاء الشاة ، الجمع :
أعصِبة وعُصبان .
الضَّرع
: هو لذات الظِلف كالثدى للمرأة ، الجمع : ضروع .
الخِلف
: هو من الشاة ومن الناقة :
كالثدى للانسان . وقيل : هو طَرَف الضرع .
الجمع : أخلاف وخُلوف .
الضَّرّة
: الخِلف . و - أصل الثدي و - الضَرع كله ، الجمع ضرائر .
الأَليَة
: هي من الشاة : عُجُزها ، أو ما ولى العَجُز من شحم ولحم . الجمع : ألَيات وأَلايا . أَلِي الكبشُ يألَى ألًى : عظمت أليَتُه ، وكبش أَليان ونعجة أَليَانة وأليا : عظيما الألية .
الخَورانُ
: المَبعَر يجتمع عليه حِتَار الصُلب أو الذي فيه الدُّبُر ، الجمع : الخَورانات والخَورِاين .
والخَور : إصابة الخَوران .
الكَركَر
: وعاء قضيب التيس والثور .
و - الموضع الذي يُجَسّ من الشاة إذا أرادوا أن يعرفوا سِمَنها من غيره .
المَبْعرَ
: مكان البَعر من كل ذي أربع الجمع :
مَباعِر . والبَعر والبَعَر : رجيع الخفّ والظِلف .
العَفل
: شحم خُصيتَيِ الكبش وما حوله .
الخُصية
: الخُصية والخُصى : من أعضاء التناسل . وقيل : الخُصيتان : البيضتان ، والخُصيان :
الجلدتان اللتان إليهما البيضتان ، الجمع خُصًى .
وخَصاه يخصيه خِصاء : سلّ خُصيَيه فهو خَصِيّ ومَخصِيّ ، والجمع : خُصيان وخِصية : والخَصِي مخففةً : المشتكي خصاه .
قوائم الغنم
الكُراع
: ما بين الركبة في أيدي الغنم والبقر إلى الرُسغ . و - في الأرجل : ما بين العُرقوب إلى الرُسغ .
الذِّراع
: هي من يدي الغنم والبقر : فوق الكُراع .
الساق
: هي من البقر والغنم ما فوق الكُراع . الجمع : سُوق وسِيقان وأسوُق وأسؤُق .
وساقه : ضرب ساقه .
الرُّكبة
: هي من الإنسان : موصل ما بين أسافل أطراف الفخذ وأعالي الساق ، وهي في البقر والغنم : موصل الوظيف والذراع ، أو هي مَرفِق الذراع من كل شئ .