عمل القنبارين « 1 » :
تأخذ قدر [ فخار ] « 2 » جديدة ؛ فتطينها من خارج ، وتأخذ برادة حديد هندوانى « 3 » رطل ؛ فتجعله في القدر ، وتجعل عليه رطل كبريت أصفر مدقوقا ، ثم طين رأسها وجففها ، ثم أوقد عليها نصف يوم ؛ [ فإنه جيد ] « 4 » .
طبيخ النار الفطير « 5 » :
تأخذ ثلث جزء صمغ البطم ، وثلث جزء قطران خالص ، وثلث جزء نفط أسود - وإن كان أبيض فاجعل منه ربع جزء - ومن الأسود ربع جزء ، وأمزجهما جميعا ، ثم تجعله في قدر نحاس كبيرة ، ثم اخلط بعضه ببعض ناعما ، ثم اطرح فيه الكبريت الأبيض رطل ، وصمغ « 6 » الصنوبر ، ثم تحركه تحريكا جيدا ، وتجعله في القلال ، وتستعمله إذا أردت - إن شاء الله - .
طبيخ النار الفطير أيضا :
تأخذ من النفط « 7 » الأسود ؟ ؟ ؟ أقساط ، ومن النفط الأبيض ؟ ؟ ؟ أرطال ، وقلفونية ؟ ؟ ؟ أرطال ، ومن القطران ؟ ؟ ؟ أقساط ، ومن القنه ؟ ؟ ؟ أرطال ، ومن علك البطم ؟ ؟ ؟ أرطال ، وقلفونية ؟ ؟ ؟ أرطال ، وكبريت أصفر ؟ ؟ ؟ أرطال ، ولبان ذكر ؟ ؟ ؟ أرطال .
هامش
( 1 ) القنباريون : هم صانعو القنبرة ( القنبلة ) ، وهي ترمى عن المنجنيق . راجع : أرنبغا : الأنيق ( تحقيق المحقق ) ، عبد الرحمن زكى : الجيش المصري ج 1 ، ص 97 .
( 2 ) ( فخار ) ساقطة من ت ، ع ، وواردة في م .
( 3 ) الهندواني : نسبة إلى الهند ، والحديد منه ذكر - هو الشابرقان والأسطام والفولاذ الطبيعي وهو قليل الوجود - وأنثى هو البرماهن . تذكرة أولى ج 1 ، ص 120 .
( 4 ) ما بين الحاصرتين ساقط من ت ، ع ، ووارد في م .
( 5 ) في لسان العرب « مادة فطر » ( وكل شئ أعجلته عن ادراكه ، فهو فطير ) .
( 6 ) ( وضع ) في ت ، ع - وهو خطأ - والصيغة المثبتة من م .
( 7 ) ( القسط ) في م - وهو خطأ - والصيغة المثبتة من ت ، ع .