كرم در معده
و اكل اللحم التى لا يطبخ يولد الدود في البطن .
( 1 ) خوردن گوشت خام در معده توليد كرم مىكند .
گوشت از جمله غذاهائى است كه بيش از هر چيز مورد گفتگوى غذاشناسان قرار گرفته است بسيارى طرفدار آن هستند و عدهء زيادى هم با آن مخالفند فوايد و مضار گوشت كه محل بحث و استدلال طرفين است بيشتر در گوشت پخته و كبابى است اما گوشت خام را تقريبا اتفاق دارند كه براى انسان غذائى خطرناك است .
گوشت اگر نيم پخته هم باشد امراضى را ايجاد مىكند كه در رديف آنها آپانديس تورم روده و عفونتهاى معدى و رودهاى و بيماريهاى كبدى و مرض قند ، ربوسل و باحتمال قوى سرطان بشمار ميرود .
معده انسان نميتواند گوشت خام را درست هضم كند و گوشتى كه در معده هضم نشود آلبومين آن در رودهء كلفت متعفن شده و توليد سمهاى جديدى مىكند كرمهاى معده عمده علتش عفونت است و عفونتهاى معدى عمده علت آنها مواد گوشتى خصوص گوشتهاى خام و نيمهپز است .
در گوشت سمى است بنام كاسترل كه امراض خطرناكى را بوجود مىآورد البته در صورتى كه زياد و مدام خورده شود ولى در گوشت خام اين سم به مقدار زياد و زنده است لذا خوردن گوشت خام هر چند كم باشد خطرناك خواهد بود .