را فرو مىنشاند ، و استخوان را ستبر مىسازد ، و اگر دستهاى خطاكار به آن نميرسيد برگش يك مرد را مىپوشيد . مردى گفت : فداى شما محبوبترين سبزيها نزد من چغندر است ، حضرت فرمود : سپاس خدا را بر اين معرفتى كه دارى .
از حضرت صادق ( ع ) : چغندر موجب ايمنى از جذام است .
و از آن حضرت ( ع ) : خداوند جذام را با خوردن چغندر و رگ زدن از يهود برداشت .
از حضرت رضا ( ع ) : به مريضان خود چغندر بخورانيد ، كه در آن شفا هست و ضررى وجود ندارد و خواب بيمار را آرامش ميدهد .
و از آن حضرت ( ع ) : چغندر ريشه جذام را بر مىكند و در شكم بيمار برسامى ( 1 ) بهتر از چغندر وارد نمىشود . و نيز از آن حضرت : شكم را از غذا خالى مگذار و آب كم بياشام ، و جز با ميل و تحريك شديد جماع مكن ، و چغندر چه خوب گياهى است .
هامش
( 1 ) برسام : التهابى است كه در پرده بين كبد و قلب ايجاد مىشود .