ومع تقدم السن ، يصبح على الإنسان لزاما الحذر من تناول البيض بكثرة ، أي بمعدل 3 بيضات أسبوعيا على أبعد تقدير .
السمك :
في قول للإمام علي عن السمك أنّه قال :
« لا تدمنوا أكل السمك ، فإنّه يذهب الجسد » .
وفي السمك قال الإمام الرضا :
« إحذر أن تجمع بين السمك والبيض في المعدة في وقت واحد ، فإنّهما متى اجتمعا في جوف الإنسان ، ربّما سبّبا له المتاعب » .
وقال كذلك :
« الاغتسال بالماء البارد بعد أكل السمك ، يورث الفالج » .
ومن الناحية الغذائية ، يعتبر السمك طعاما مغذيا كما يعتبر الطعام الرئيسي لعدد كبير من سكان العالم ، خاصّة في شرق آسيا وإفريقيا ، فهو مصدر مهم للبروتين ويتفوّق على لحوم الحيوانات من هذه الناحية ، كما في السمك مواد دهنية تختلف نسبتها باختلاف أنواع السمك ، وأكثرها في سمك الطون .
السمك غني بمادة الفوسفور المهم لحياة الأنسجة ، وفيه كلسيوم كما يحتوي على الفيتامينات
D , A
، ونسبة هذه الفيتامينات تختلف باختلاف أنواع السمك .
هل للأسماك أضرار ؟
لا يضر أكل السمك إلّا من كان لديه حساسية ، ويعتبر السمك علاجا نافعا لتقوس الساقين ، كما أنّه يقوي الأسنان لدى الأطفال ويحسّن الذاكرة ، يفيد السمك من لديه علل قلبية أو من أصيب بالسمنة ، والتهاب المفاصل ولمرضى البول السكري .
قديما قيل :
« بأنّ السمك غذاء العقل » ، وباستطاعتنا القول بأنّه غذاء الدم والأسنان