وصلبة ، تزهر في أيار وحزيران أزهارا بيضاء ، أوراق الطلع فيها وردية أو حمراء ، رائحتها غير مقبولة ، أثمارها كروية حمراء ، تحوي كل منها 2 أو 3 نواة ، يصل ارتفاع الشجرة بين 2 إلى 4 أمتار .
* الأجزاء المستخدمة طبيا هي الأزهار ، الأوراق ، الأثمار الناضجة ، لحاء الشجرة .
* المواد الفعّالة فيها هي ، أحماض عضوية ، مواد مرّة ، زيوت ، سكريات ، فيتامين
C
.
* خصائصها الطبية :
- مفيدة للقلب ومنظمة لعمله ، ومقوية .
- مخفضة لضغط الدم .
- مضاد للتصلب الشرياني .
- مهدئة للأعصاب .
- تفيد في التهاب الحنجرة ( نأخذ 20 غرام من الثمار المهروسة ونضعها في ليتر ماء فاتر لمدة 8 ساعات وبعد تصفيتها وتحليتها بالعسل نستخدمه غرغرة ) .
* نحضر مستحلب الزعرور لتقوية القلب وتنظيم عمله على الشكل التالي ملعقة كبيرة من الثمار لكل فنجان من الماء الفاتر ننقعها لمدة 5 ساعات ثم بعدها تغلى على النار لبضع دقائق ، وبعدها تصفّى وتحلّى بقليل من العسل ويشرب منها مقدار فنجان يوميا ) .
* وصفة ثانية للقلب ، يدلّك الصدر فوق موضع القلب بمرهم الزعرور أما المرهم يحضّر على الشكل التالي ، نمزج عصير الأوراق والأزهار والثمار بالشحم فوق نار بطيئة .
زوفا ، حشيشة القدس ، هيزوف :
الزوفا نبتة معمّرة ، يصل ارتفاعها حتى 50 سم ، أوراقها متقابلة ، ضيّقة