* المواد الفعّالة في التفاح ، غني بالفيتامينات
C B A
.
وفيه من المعادن : بوتاسيوم ، كلسيوم ، صوديوم ، كلور ، مغنيزيوم ، حديد ، فوسفور ، كوبالت ، بروم ، كبريت .
فيه كذلك سكريات ، سلليلوز ، وبكتين ، وأحماض عضوية .
* فوائد التفاح واستعمالاته طبيا :
للتفاح العديد من الفوائد في معالجة بعض الأمراض ، والوقاية من بعضها الآخر . واعتبره الأطباء من أوائل الفواكه وأكثرها نفعا ، فهو يكافح :
- الإمساك المزمن ( أكل التفاح المشوي ) .
- معالجة الإسهال عند الأطفال والرضّع أثناء الصيف ( إعطاء الطفل برش التفاح ثلاث مرات في اليوم ) .
- لمعالجة احتقان أصابع القدمين من برد الشتاء ( هرس تفاحة مشوية بقشرها ومزجها بقليل من زيت الكتّان وتغطية الأصابع المصابة بهذا المزيج ولفّها طيلة الليل .
- لتخفيف آلام الروماتيزم ، أكل ما يعادل 4 تفاحات يوميا ولمدّة أربعة أسابيع .
- لتخفيف آلام النقرس ، غلي قشر التفاح في كوب ماء لمدة 15 دقيقة ويشرب منه يوميا كوب .
- السعال الناتج عن التهاب الحنجرة والبحّة ، يبرش التفاح ويضاف إليه سكر نبات ويانسون مطحون ويؤكل .
- التفاح يقوّي القلب وينعشه .
- يفيد الكبد .
- ينفع من الدوسنطاريا ومغلي ورقه ينفع من السموم والأوبئة .
- يحافظ على سلامة الأوعية الدموية ويخفّف الضغط الشرياني .