لحوم الأنعام
وهي الغنم والبقر والماعز والجمل .
قال تعالى :
اللَّهُ الَّذِي جَعَلَ لَكُمُ الْأَنْعامَ لِتَرْكَبُوا مِنْها وَمِنْها تَأْكُلُونَ
[ غافر : 79 ] .
وتعرف هذه اللحوم باللحوم الحمراء .
ويحذّر الأطباء من الإكثار منها لما تحويه من دهون مضرّة تسبّب الأمراض القلبية والشريانية ، كما تسهم في إمكانية حدوث السرطان في الأمعاء الغليظة ، وفي ارتفاع الكوليسترول في الدم .
ولهذا ينصح الأطباء بالإقلال من تناول اللحم الأحمر وباختيار اللحم الخالي من الدهون أي ( الهبر ) .
عن رسول اللّه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم أنّه قال : « إنّ اللّه اختار من كل شيء شيئا - إلى أن قال - واختار من الغنم الضأن » « 1 » .
وعنه صلّى اللّه عليه وآله وسلّم : « ولحم البقر داء وسمنها شفاء ولبنها دواء » « 2 » .
هامش
( 1 ) مستدرك الوسائل : ج 3 ص 105 .
( 2 ) المصدر نفسه : ص 106 .